Archives du mot-clé sauvages et gourmandes

2020 AOÛT REPORTAGE AMI DES JARDINS

Ce mois d’Août, nous avons eu le plaisir et le privilège de découvrir l’article rédigé par Isabelle Vauconsant pour le magazine « L’Ami des Jardins » (n° 1117 ) !

Un bel article qui explique notre passion du jardin, des cueillettes gourmandes et de la Nature qui nous ont mené à écrire des livres comme « Sauvages et Gourmandes » ou « Sauvages et Belles du jardin » aux éditions Mémoires Millénaires et pour le printemps prochain un 3e opus aux éditions du Terran …                                  numérisation20200722_12524275 numérisation20200722_12530818 numérisation20200722_12534250 numérisation20200722_12520367 v COUVERTURE SAUVAGES ET BELLES DU JARDIN (2) ??????????????

2019 Sortie de « SAUVAGES ET BELLES DU JARDIN: des plantes à cuisiner! »

Un grand événement pour moi avec la suite très attendue de mon « SAUVAGES ET GOURMANDES: de la cueillette à notre assiette »!!                                                                                                                                                  Après un long travail de plus d’un an, entre les prises de vues des plantes et des recettes au fil des saisons et la rédaction des textes, me voici récompensée de mes efforts!                                                                     Un immense merci à mon homme, Bernard ALUNNI, pour sa patience et ses encouragements, qui m’a plus que secondé pour les recettes de cuisine et qui a réalisé toutes les photos des recettes avec son œil d’artiste si avisé!!

COUVERT (2) DSCN5595 Voici donc ce nouvel ouvrage, consacré aux plantes sauvages mais aussi aux belles du jardin qui peuvent se déguster avec gourmandise!! Au programme:                                                                                    Glycine, Tulipes, Bégonias, Pensées, Primevères, Glaïeuls ou Capucines côtoient des sauvageonnes comme  la Carotte sauvage, la Lavande, la Gesse ou le Chénopode… et bien d’autres encore à découvrir avec d’alléchantes recettes:                                                                                            Pesto d’Oxalis, Raviolis à la Guimauve, Poulet aux fleurs croquantes de Glycine, Mouclade à l’Hélichryse,  Mousse de Primevères en tiramisu, Gâteau coco-pavot à la crème de Seringat…

A découvrir sans tarder!!

« SAUVAGES ET BELLES DU JARDIN: des plantes à cuisiner! »  éditions Mémoires Millénaires- 128 pages 19 euros                         « SAUVAGES ET GOURMANDES: de la cueillette à notre assiette » éditions Mémoires Millénaires- 128 pages 19 euros  s et g s et b

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2018 A la JOURNÉE DU LIVRE GOURMAND : DES MOTS ET DES METS

Samedi 24 novembre, nous avons été conviés à dédicacer notre livre sur les plantes sauvages comestibles, « Sauvages et Gourmandes, de la cueillette à notre assiette » lors de la Journée du Livre Gourmand au Théâtre Princesse Grace de Monaco, cela sous le haut patronage de SAS AlbertII.

Un grand merci à Béatrice Novaretti la conservatrice de la Médiathèque de Monaco qui nous y avait invités parmi d’autres auteurs mais aussi de grands chefs de renom international, des journalistes et critiques gastronomiques et même une productrice de fleurs sauvages comestibles que nous connaissons bien pour l’avoir interviewée pour notre prochain ouvrage (Ève Vernice du « Jardin d’Ève ») … Nous y avons tous été superbement reçus et délicieusement chouchoutés!!

Un grand plaisir également de côtoyer ces différents artistes et auteurs, le public gourmand venu se faire dédicacer notre ouvrage et de faire ainsi de belles rencontres!!

d 1 2 1 avec Albert II Francoise Gamerdinger Béatrice Novaretti Jean Montagard _DSC0446  Présentation de « Sauvages et Gourmandes » à Albert de Monaco! En présence de Françoise Gamerdinger, 3e adjoint à la Culture de Monaco et Béatrice Novaretti, conservatrice de la Médiathèque._DSC0135 1 DSCN2148 (2) 1 avec Luana Belmondo Sylvie Durbet Giono VISUEL Journée du livre gourmand Interview de Luana Belmondo, avec Sylvie Durbet-Giono, la fille de Jean Giono!

2018 LES 6 et 7 OCTOBRE au FESTIVAL DU LIVRE de MOUANS SARTOUX

Petit retour sur le Festival du livre de Mouans-Sartoux où nous avons encore eu le grand plaisir de dédicacer nos 3 ouvrages publiés chez Mémoires Millénaires, mais aussi d’être interviewée par Stephan Bensa sur les plantes Sauvages et Gourmandes!!

Avec toujours la même formidable ambiance sur le stand entre auteurs et bénévoles qui nous chouchoutent!!

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2018 2-3 juin Dédicaces au FESTIVAL DU LIVRE DE NICE

Exif_JPEG_420 Exif_JPEG_420Les 2 et 3 juin 2018, nous avons eu le plaisir de dédicacer sur le stand des Editions Mémoires Millénaires nos 3 ouvrages; un joli succès!!                                                                                                                                 Un grand merci à nos fidèles lecteurs ainsi qu’aux nouveaux !!

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2017 Conférences sur les « Sauvages et Gourmandes »!!

Vendredi 13 octobre dans la salle du Trident à Nice où nous avons été reçus par l’association Nissart per Tougiou pour une conférence sur les plantes Sauvages et Gourmandes de notre région, avec Bernard en dessinateur acharné pour les nombreuses dédicaces qu’il a dû réaliser suite au succès de cette manifestation!22405782_1496253743756290_3317601300099867591_n22384324_1496254613756203_6339758123421380041_o

Et le lendemain, nouvelle petite conférence à la bibliothèque pour tous de Juan les Pins où nous avons été chaleureusement reçus comme toujours par Francine Bragantini…Animation Lemayeur et Alunni 004

Bref, de superbes moments de partage, que du bonheur…

 

2017 Nouveaux articles rédigés pour PAYS DES ALPES-MARITIMES

Suite des articles rédigés pour l’hebdomadaire Pays des Alpes-Maritimes (n°766 et 767) publiés en septembre 2017 sur les HERBES SAUVAGES et gourmandes bien sûr!! Au programme les Menthes sauvages avec une recette de sirop de menthe, (entièrement bio !!! ) et une plante que j’affectionne tout particulièrement l’Arroche marine (Atriplex halimus) que je propose de cuisiner en tarte avec du chèvre et parfumé au curry… un vrai délice!                                                                   PAYS 766 PAYS 766 P6 PAYS 767                 PAYS 767 P 71 JANVIER MODIF     Deux de nos aquarelles ayant servi d’illustrations pour les mois de janvier et juillet dans notre livre « Sauvages et Gourmandes »:                                        un jeune plant d’arroche marine au Cap d’Antibes (ci-dessus)  et menthe sauvage au bord d’une rivière.7 JUILLET MODIF

2017 Premier article rédigé pour l’hebdomadaire Pays des Alpes-Maritimes

PAYS DU 17 AU 23 AOUT 2017 PAYS DU 17 AU 23 AOUT 2017 POURPIERTrès fière de retrouver mon premier article sur les Herbes Sauvages, mes très chères SAUVAGES ET GOURMANDES, dans l’excellent hebdomadaire PAYS DES ALPES-MARITIMES n°764 !!                     D’autres articles m’ont été commandés pour les semaines suivantes … Quel plaisir d’écrire sur ce que l’on aime afin de le partager … Une expérience que je souhaiterai développer!! Eh oui, je ne suis pas qu’illustratrice!!

Un grand merci à Marjorie Biran qui m’a fait confiance !!

2017 Dédicaces et salons du mois d’Août en montagne!!

Ce mois-ci, nous prenons de l’altitude en allant dédicacer nos ouvrages dans l’arrière-pays des Alpes-Maritimes!! C’est tout d’abord St Martin Vésubie qui nous a accueilli avec Caroline, la très sympathique libraire de « la Vagabonde » dimanche 13 août.PART_1502720259628_Resized_20170813_110107 Avec Denis Bensa, auteur Mémoires Millénaires sur la cuisine NiçoiseExif_JPEG_420Exif_JPEG_420 Devant la vitrine de la  librairie La Vagabonde où trône « Sauvages et Gourmandes » derrière une belle photo de coquelicot…

Puis c’est un périple de 3 jours dans la Haute-Tinée où Cathy et Christiane ont accueilli auteurs et éditeurs pour ce Festival du livre. Des souvenirs chaleureux plein la tête, de superbes rencontres, un public enthousiaste (notre « Sauvages et Gourmandes » a là aussi rencontré un franc succès!), un immense plaisir à échanger lors de mes conférences sur les plantes sauvages comestibles et des souvenirs très gourmands!! (charcuterie et fromages de montagne, pain aux noisettes, spécialités à la châtaigne… le tout bien arrosé !!)DSCN5428    e Mercredi 16 août:  le stand Mémoires Millénaires sur le plateau de Sestrière près de st Dalmas le Selvage au milieu des mélèzes et des myrtilliers avec Emmanuelle Lebrun, co-auteur d-un livre sur les monuments de Nice                                                 IMG_0534 DSCN5508 Jeudi 17 août: mes deux conférences sur les plantes Sauvages et Gourmandes à Isola… tandis que Bernard dessine les dédicaces!20953298_1444183752296623_5145497558960946122_n20915093_10209762592571150_3934731200319956301_n   Vendredi 18 août: en pleine action sur le stand à St Etienne de Tinée; Bernard dessine et moi j’explique !!! En 1er plan, l’aquarelle originale qui a servi pour la couverture et que l’on retrouve aussi à l’intérieur du livre.

Bref, que du bonheur, avec la convivialité entre tous les participants… A refaire l’an prochain!