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2021 11 Février: parution de notre nouveau livre sur le jardin 100 % comestible

admin — Thu, 11 Feb 2021 11:27:34 +0000

Ce 11 février , nous avons le grand plaisir de vous annoncer la sortie en librairie de notre tout nouveau livre : « MON JARDIN BEAU A CROQUER » , paru aux éditions TERRAN !!

Très fiers de ce nouvel ouvrage où j’explique comment réaliser un beau jardin d’agrément, donc ornemental, mais 100% comestible, de la haie aux massifs de fleurs, aux potées, … sans que cela devienne un potager !

Arbres, arbustes, plantes grimpantes, vivaces ou annuelles, bulbeuses, aromatiques , potagères décoratives et même jolies sauvageonnes, vous les retrouverez toutes dans ce guide que j’ai voulu le plus complet possible …
Sans oublier de délicieuses recettes que nous avons concocté ensemble avec mon cher complice Bernard (ALUNNI) !

Bonnes plantations, bonnes cueillettes et bien sûr BONNE LECTURE !!
Marie-Christine LEMAYEUR – ALUNNI

« MON JARDIN BEAU A CROQUER » éditions TERRAN – 352 pages – 26 euros

2020 AOÛT REPORTAGE AMI DES JARDINS

admin — Sun, 20 Sep 2020 11:52:16 +0000

Ce mois d’Août, nous avons eu le plaisir et le privilège de découvrir l’article rédigé par Isabelle Vauconsant pour le magazine « L’Ami des Jardins » (n° 1117 ) !

Un bel article qui explique notre passion du jardin, des cueillettes gourmandes et de la Nature qui nous ont mené à écrire des livres comme « Sauvages et Gourmandes » ou « Sauvages et Belles du jardin » aux éditions Mémoires Millénaires et pour le printemps prochain un 3e opus aux éditions du Terran …

2019 JUILLET-NOVEMBRE: LES CONFÉRENCES sur les PLANTES COMESTIBLES + ARTICLE

admin — Thu, 14 Nov 2019 13:16:31 +0000

Depuis cet été, nous avons également tenu des conférences sur les plantes sauvages et les belles du jardin comestibles, sujet de deux nos deux livres, publiés aux éditions Mémoires Millénaires. Marie-Christine a aussi rédigé un article sur ce thème dans le magazine Lou Sourgentin n°237, consacré à la cuisine:

Un article sur les nombrils de Vénus accompagné d’une recette, tirée de « Sauvages et gourmandes » (juillet 2019)

Lors du Festival du livre de Haute-Tinée à Isola le 12 août 2019

Le 22 octobre à l’Écomusée vivant de Provence à la Gaude (06)

Ou encore le 24 octobre au Muséum d’Histoire naturelle d’Aix-en-Provence (13)

2019 Sortie de « SAUVAGES ET BELLES DU JARDIN: des plantes à cuisiner! »

admin — Fri, 29 Mar 2019 16:19:04 +0000

Un grand événement pour moi avec la suite très attendue de mon « SAUVAGES ET GOURMANDES: de la cueillette à notre assiette »!! Après un long travail de plus d’un an, entre les prises de vues des plantes et des recettes au fil des saisons et la rédaction des textes, me voici récompensée de mes efforts! Un immense merci à mon homme, Bernard ALUNNI, pour sa patience et ses encouragements, qui m’a plus que secondé pour les recettes de cuisine et qui a réalisé toutes les photos des recettes avec son œil d’artiste si avisé!!

Voici donc ce nouvel ouvrage, consacré aux plantes sauvages mais aussi aux belles du jardin qui peuvent se déguster avec gourmandise!! Au programme: Glycine, Tulipes, Bégonias, Pensées, Primevères, Glaïeuls ou Capucines côtoient des sauvageonnes comme la Carotte sauvage, la Lavande, la Gesse ou le Chénopode… et bien d’autres encore à découvrir avec d’alléchantes recettes: Pesto d’Oxalis, Raviolis à la Guimauve, Poulet aux fleurs croquantes de Glycine, Mouclade à l’Hélichryse, Mousse de Primevères en tiramisu, Gâteau coco-pavot à la crème de Seringat…

A découvrir sans tarder!!

« SAUVAGES ET BELLES DU JARDIN: des plantes à cuisiner! » éditions Mémoires Millénaires- 128 pages 19 euros « SAUVAGES ET GOURMANDES: de la cueillette à notre assiette » éditions Mémoires Millénaires- 128 pages 19 euros

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